Restaurants, musée du Louvre
Description
Le monolithe est un mobilier-comptoir, nomade, qui répond, en périodes de forte affluence, aux besoins du musée en service de restauration, petite ou plus gastronomique. Discret, il s’insère dans tous les espaces du musée, café Richelieu, Pyramide, café Mollien, terrasses…
Son enveloppe de verre intègre la complexité du processus de servuction : stockage à partir de la cuisine centrale, présentation de l’offre par écran vidéo, distribution et encaissement.
En dehors des moments de service, ce mobilier redevient un objet simple, tel un monolithe.
Informations
statut
livré
livraison
2012
programme
lieux de restauration du musée du Louvre,
Mezzanines pyramide, Café Denon, Café Mollien, Café Richelieu
lieu
Musée du Louvre | 75001 Paris
maîtrise d’ouvrage
Eliance, groupe Elior
maîtrise d’œuvre
Architecture Patrick Mauger, architecte mandataire | Philippe Almon, conception lumière | Iosis, bureau d’études | Odm, ordonnancement, pilotage, coordination | Casso et associés, sécurité
photographe
Didier Boy De la Tour